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江苏科伦多食品配料有限公司生产的食品级氯化钙是一种白色或略带浅灰色的无定形颗粒或结晶性粉末。有无水食品级氯化钙和二水食品级氯化钙两种,这种氯化钙具有吸湿性,并且易溶于水,在溶解过程中会放出大量的热。此外,它还可以溶于乙醇、丙酮、醋酸等有机溶剂中。
关于食品级氯化钙的具体外观,可能因生产工艺和原料来源的微小差异而略有不同。但通常,食品级氯化钙应该具有清晰的白色或浅灰色,且颗粒或粉末的形态均匀。