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双乙酸钠,食品饲料防腐剂

双乙酸钠  SODIUM DIACETATE

江苏科伦多食品配料有限公司专业生产饲料级双乙酸钠、食品级双乙酸钠、医药级双乙酸钠、试剂级的双乙酸钠,也可以按指标要求定制生产,总有一款适合您,一般情况下,用作食品添加剂,双乙酸钠对人体无害。分析如下:双乙酸钠是一种新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,如果进入人体,一般会以水、二氧化碳的形态进行代谢,是无毒的,也不会对人体产生刺激性,是对人体无害的。双乙酸钠主要是通过有效地渗透入霉菌的细胞壁而干扰酶的相互作用,抑制了霉菌的产生,从而达到高效防霉、防腐、保鲜目的。可以提高适口性、增加营养价值、助生长等功效,现广泛应用于肉制品、饮料、酱制品、五谷杂粮、畜禽饲料等,在针对黑根霉、黄曲霉等毒菌的抑制上效果优于山梨酸钾。人们在进食任何食物时,即使不用担心这种防腐剂,也需要将食物清洗干净,烹饪熟透,避免细菌、病毒等残留,以免进食后引起腹泻、腹痛、呕吐等不良反应,危害身体健康。

双乙酸钠的形状、用途、储存和运输及指标简介:

化学名:双乙酸钠

分子式:C4H7NaO4

分子量:142.09

CAS: 126-96-5 

性状:白色结晶粉末,带有醋酸气味,易吸潮,极易溶于水,加热至150℃以上分解。

用途:用作防腐剂、营养调味剂、消毒剂、饲料中添加可提高蛋白质利用率。

包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

贮存与运输:贮存在通风清洁库房中,装载运输时要轻装轻放,防止破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

质量指标 Specification GB 25538-2010 FCC VII
游离乙酸(以干基计),w/%  Free acetic acid,w/% 39.0-41.0 39.0-41.0
乙酸钠(以干基计),w/%  Sodium acetate,w/% 58.0-60.0 58.0-60.0
水分,w/%                 ≤ Moisture ,w/%                  ≤ 2.0 2.0
pH值(100g/L溶液,25℃) PH value(100g/L solution,25℃) 4.5-5.0 ———
易氧化物,w/%             ≤ Readily oxidizable substance,w/%   0.2 0.2
铅(Pb),mg/kg             ≤ Lead(Pb),mg/kg                ≤ 2.0 2.0

1、Chemical Name: :Sodium Diacetate 

2、Molecular Formula: C4H7O4Na

3、Molecular Weight: 142.09

4、CAS: 126-96-5 

5、Character: It’s white crystalline powde with acetic acid odour, it’s hygroscopic and easily soluble in     water. It decomposes at 150 ℃ .

6、Usage: It can be used as antiseptic, nutritional seasoning agnet or disinfectant. It promotes the utilization of protein in feed.

7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as outer

layer. The net weight of each bag is 25kg

8、Storage and Transport: It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from heat and

moisture during transportation,unloaded with care so as to avoid damage.Furthermore, it must be stored

separately from poisonous substances.

 
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